Rengöra undersidan stekpanna
•
Vi visar dig hur ni rengör varenda typer från stekpannor, samt vilka metoder du förmå använda på grund av att rädda din brända stekpanna.
En bränd stekpanna behöver inte innebära slutet.
Det går fortfarande för att rädda pannan från ett förtidig pensionering och ni slipper köpa en fräsch stekpanna.
I den här artikeln visar oss dig hur du rengör stekpannor inom rostfritt stål, gjutjärn, föremål gjorda av lera och brända i en ugn, kolstål samt teflon.
Du hittar även fyra effektiva metoder för för att rengöra ett bränd stekpanna.
Hur rengör man en stekpanna
Hur du rengör din stekpanna beror vid vilket ämne det existerar gjort av.
En del stekpannor i rostfritt stål förmå du lägga i diskmaskinen. Även angående vi att föreslå eller råda något att ni gör detta för grabb, då diskmaskinen kan försämra kvalitén samt korta ner livslängden vid pannan.
Stekpannor från gjutjärn bör alltid diskas för hand.
Hur du rengör en stekpanna av rostfritt stål
Låt stekpannan svalna lite innan ni börjar rengöra den. Den behöver ej bli helt kall, då lite värme hjälper dig att diska den.
Varmvatten existerar din bästa vän då du rengör rostfritt stål.
Var försiktig sålunda att ni inte blandar temperaturer. Exempelvis häller kallvatten i enstaka varm panna, då den kan ett fåtal en värmechock och böja sig.
Använ
•
Stekpannors livslängd varierar i hög grad och beror på material, den ursprungliga kvaliteten och – kanske viktigast av allt – hur du sköter den till vardags. Hur ska man då rengöra stekpanna? Ta först reda på vilken typ av stekpanna du har, så kan du hitta våra skötselråd för respektive stekpanna här.
Har maten börjat fastna i stekpannan? Då är det dags att rengöra stekpanna och putsa den för att göra ytan glatt igen. Exakt vad som fungerar bäst och hur du håller dem fräscha längre beror på vilken typ av stekpanna du har. Här går vi igenom skötselråd för de vanligaste typerna!
Skötsel och rengöring av olika stekpannor
[emaillocker]Steker du i rätt panna? Bara genom att använda rätt stekpanna för ditt ändamål ser du till att undvika onödigt slitage. Ska du bjuda några gäster på ett långkok? Då gör sig din tjockbottnade panna bäst; den är perfekt anpassad till längre och varmare matlagning. Är det däremot smörstekt sparris till förrätt är det bättre att använda din tunnare panna, som är avsedd just till att förvälla eller steka lätt.
- Tips! Häll aldrig varmt eller kallt vatten i en het och nyligen använd stekpanna, låt den svalna innan du sköljer av den.
Tef
•
Det är främst vid högtider som kastruller brukar bli brända. Man gör långa kok och lagar mycket mat för att mätta familjens och gästernas hunger.
Men en felkalkylering och allt kan vara förstört. Inklusive utrustningen du använder. Nästan, i alla fall.
Det är något som händer oss alla, både amatören och proffskocken. Maten luktar bränt, det ryker lite och paniken slår till. Har maten klarat sig? Måste jag köpa en ny panna nu, den här som är så ny!
Oavsett om du hade i för mycket av någonting eller stekte maten för länge, så finns det några saker du kan göra för att rädda situationen.
Innan du tar fram stekspaden, diskmedlet och svinton – så har vi ett par tips på hur du kan försöka rädda din stekpanna. Fastbränd mat och brun missfärgning behöver nödvändigtvis inte betyda slutet.
Inled med så mjuka och snälla åtgärder som möjligt, för att sedan gå mot hårdare rengöring. På så sätt minskar du risken för att du förstör stekpannan i form av repor och jack.
1. Varmvatten och lite skrap
Hoppa över det här steget om du har en stekpanna med non-stick.
Ställ stekpannan på spisen och sätt på värmen. När pannan är så varm att en stänk vatten får den att fräsa så häller du i 2 dl va